دسته بندی مطالب: شیرینی

  • شیرینی نخودچی

    شیرینی نخودچی

    قبل از شروع آموزش تهیه شیرینی نخودچی خوب است بدانید نخودچی و آرد آن در گروه حبوبات طبقه بندی می شود و همچون نخود تازه دارای پروتئین بوده و به افزایش ایمنی بدن کمک می کند و سرشار از کلسیم، آهن گیاهی، فسفر و ویتامین های گروه B و A است. نخود به دلیل دارا […]

    ادامه مطلب
  • اسکار نسکافه ای

    اسکار نسکافه ای

    شیرینی اسکار جزو دسته شیرینی های بسار محبوب است و این دستور تهیه به دلیل نداشتن تخم مرغ  با ماندگاری بالا و امکان نگهداری در فریزر برخوردار است. مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار: روغن جامد ۱۸۰ گرم آرد ۲٫۵ پیمانه پودر قند یک دوم پیمانه آب گرم ۲ قاشق غذاخوری مغز گردوی نگینی شده […]

    ادامه مطلب
  • باقلوای ایرانی

    باقلوای ایرانی

    مواد لازم : آرد                         به میزان لازم شیر ۱ استکان ماست ۱ استکان روغن مایع ۱ استکان نمک ۱ پنس نشاسته ذرت به میزان لازم شکر ۱ لیوان آب ۱ لیوان آبلیمو به مقدار کم گلاب به مقدار دلخواه خشکبار به مقدار دلخواه   ماست + شیر + روغن + نمک را مخلوط […]

    ادامه مطلب
  • شیرینی برونیس ( شبیه شکلات سوئیسی)

    شیرینی برونیس ( شبیه شکلات سوئیسی)

    مواد لازم : تخم مرغ             ۴ عدد کره ۲/۱ ،۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲/۱ ق چ شکر ۳/۱ ،۱ پیمانه نمک ۸/۱ ق چ وانیل ۴/۱ ق چ شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم مغز گردو ۱۵۰ گرم مغز بادام ۲۰۰ گرم آرد ۲/۱ ،۱ پیمانه روغن مایع ۳ ق س شکلات تخته ای ۲۰۰ […]

    ادامه مطلب
  • نان گیسو

    نان گیسو

    مواد لازم : تخم مرغ             ۱ عدد شکر ۳/۱ پیمانه شیر ۲/۱ پیمانه روغن مایع ۴/۱ پیمانه بهبود دهنده ۰۵ ۲/۱ ق چ خمیر مایع ۱ ق س سر خالی آب ۲/۱ پیمانه نمک ۲/۱ ق چ کره ۱ ق غ آرد حدود ۳٫۵ پیمانه وانیل کمی طرز تهیه: ابتدا یک قاشق سوپ خوری […]

    ادامه مطلب
  • دسر مغزدار

    دسر مغزدار

    شکر و آب رو باهم مخلوط کنین . روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه . آب بجوش بیاد . کف های حاصل رو مرتبا از روی شهد جمع کنین . با اینکار در واقع ناخالصیهای شکر رو جمع میکنین . وقتی در حال جوش ( روی حرارت ملایم ) هستش با قلم موی خیس […]

    ادامه مطلب
  • دسر شکلاتی

    دسر شکلاتی

    شکر و آب رو باهم مخلوط کنین . روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه . آب بجوش بیاد . کف های حاصل رو مرتبا از روی شهد جمع کنین . با اینکار در واقع ناخالصیهای شکر رو جمع میکنین . وقتی در حال جوش ( روی حرارت ملایم ) هستش با قلم موی خیس […]

    ادامه مطلب
  • طرز تهیه آبنبات تنگ ماهی برای عید نوروز

    طرز تهیه آبنبات تنگ ماهی برای عید نوروز

    امسال تصمیم گرفتم آبنبات از نوع چوبیش اون هم به شکل تنگ ماهی واسه هدیه نوروزی درست کنم….اسمش رو گذاشتم: “آبنبات چوبی تنگ ماهی قرمز عید نوروز” اسم این یکی رو نمیشه گذاشت رسپی … از بس که ساده است! ولی من دوستش دارم چون یاد بچگیهام میندازدم. وقتی خیلی بچه بودیم مامانمون ...

    ادامه مطلب
  • کاپ کیک شکلاتی

    کاپ کیک شکلاتی

    شکر و آب رو باهم مخلوط کنین . روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه . آب بجوش بیاد . کف های حاصل رو مرتبا از روی شهد جمع کنین . با اینکار در واقع ناخالصیهای شکر رو جمع میکنین . وقتی در حال جوش ( روی حرارت ملایم ) هستش با قلم موی خیس […]

    ادامه مطلب
  • تارت شکلات و موز

    تارت شکلات و موز

    شکر و آب رو باهم مخلوط کنین . روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه . آب بجوش بیاد . کف های حاصل رو مرتبا از روی شهد جمع کنین . با اینکار در واقع ناخالصیهای شکر رو جمع میکنین . وقتی در حال جوش ( روی حرارت ملایم ) هستش با قلم موی خیس […]

    ادامه مطلب